En las Tinas Doble O, la leche se calienta hasta la temperatura de cuajado. Cuando la leche se transforma en cuajada es cortada gracias a los cortadores especiales al interior del tanque. Son adecuadas para la producción de cualquier tipo de queso. 

Capacidad: 3000 lts, 4000 lts,  6000 lts, 8000 lts, 10,000 lts. 

DISEÑO Y CARACTERÍSTICAS:

Productos: Leche.

Rango de temperaturas operación:  4°C a  45°C.
Modo de calentamiento: Vapor.

Material: Acero inoxidable AISI 304 o 316 Grado alimenticio.

Panel de control: Pantalla Touch Screen / PLC.

Plataforma de operación. 

Salida de cuajada de 6”.

Alto rendimiento de corte y agitación.

Diseño especial de las cuchillas para minimizar el daño a la cuajada.

Fácil limpieza.

Bajo consumo energético y alta eficiencia.